혈당이 급격하게 올라가는 ‘혈당 스파이크’ 고혈당 증상보다 더 위험하다는 사실 알고 계셨나요?
오늫은 혈당 스파이크의 위험성과 이를 예방하기 위해서 어떻게 해야하는지 자세히 정리해보도록 하겠습니다.

혈당 스파이크란?
혈당 스파이크는 식사나 음료 섭취 후 혈당 수치가 급격하게 상승하는 현상을 말합니다. 우리가 음식을 섭취하면 소화 과정을 거쳐 포도당으로 분해됩니다. 포도당은 혈액 속으로 흡수되어 에너지원으로 활용됩니다. 하지만 당분이 많이 든 음식이나 고당도 음식을 섭취하면 포도당의 공급이 급격하게 증가하게 되어 혈당 수치가 급상승합니다.
정상적인 혈당 조절 기능을 가진 사람들은 이러한 급격한 혈당 상승을 조절하여 혈당 수치를 안정적으로 유지할 수 있습니다. 그러나 혈당 조절 기능이 원활하지 않는 사람들, 특히 당뇨병 환자들은 혈당 스파이크에 민감하게 반응하게 됩니다. 당뇨병 환자들은 인슐린의 분비가 원활하지 않거나 인슐린 저항성이 발생하여 혈당 조절이 어려워지기 때문입니다.
혈당 스파이크 진단 기준
혈당 스파이크를 진단하기 위해서는 혈당 수치를 측정해야 합니다. 일반적으로 식후 2시간 이내에 혈당이 180mg/dL 이상 상승한다면 혈당 스파이크로 판단됩니다. 당뇨병 환자의 경우에는 식후 2시간 이내에 혈당이 200mg/dL 이상 상승하는 경우도 혈당 스파이크로 간주됩니다.

혈당 스파이크 증상은?
우리 몸에서 혈당 스파이크가 발생하면 어떠한 증상이 나타날까요?
아래에 대표적인 5가지 증상을 정리해보겠습니다.
- 급격한 피로감과 졸음: 혈당 수치가 급상승하면 인슐린의 분비가 증가하고, 이로 인해 혈중의 아미노산이 증가합니다. 이 아미노산은 뇌에서 졸음을 유발하는 세로토닌으로 변환될 수 있으며, 이로 인해 피로감과 졸음을 느낄 수 있습니다.
- 목마름과 입이 마름: 혈당 스파이크로 인해 신체 내부의 수분이 감소하면서 목마름을 느끼게 됩니다. 또한, 급격한 혈당 상승에 따라 신체에서 물이 배출되고, 이로 인해 입안이 마르고 타는 느낌이 생길 수 있습니다.
- 집중력 저하: 혈당 스파이크로 인해 뇌 내의 혈액 순환에 변화가 생기고, 뇌에 충분한 에너지가 공급되지 않을 수 있습니다.
- 소화 불량과 위장 장애: 혈당 스파이크로 인해 소화 과정에 이상이 생길 수 있습니다. 소화 속도가 느려지면 소화 불량과 함께 복부 통증이 나타날 수 있습니다.
- 어지러움: 혈당 수치의 급격한 상승은 혈액 순환을 저하시키고 뇌에 산소를 충분하게 공급을 못할 수 있습니다. 이럴 경우 갑자기 두통과 어지러움이 발생할 수 있습니다.
이러한 증상은 개인마다 정도와 빈도가 다를 수 있으며, 지속될 경우 합병증으로 이어질 수 있습니다.
따라서 식후에 위에 5가지 증상이 발생한다면 꼭 전문의와 상담 및 진단을 받아보시기 바랍니다.
혈당 스파이크 고혈당보다 위험하다?

혈당 스파이크가 위험한 이유는 매순간 급격하게 오르고 내리고 한다는 것입니다.
변동 폭이 크다면 그만큼 인슐린의 분비량이 증가했다가 내려갔다가 계속해서 반복하게 됩니다. 그럴 경우 인슐린 저항성이 발생할 수 있어 당뇨병과 관련된 합병증이 발생할 위험이 커집니다.
혈당 스파이크는 심혈관 질환, 신장 질환, 신경계 질환 등 다양한 질병의 원인이 될 수 있으므로 빠른 치료와 예방이 필요합니다.
혈당 스파이크 예방방법
평상시 식후 혈당이 높거나, 혈당 스파이크를 진단 받으셨다면 꾸준하게 치료와 관리가 필요한데요.
혈당 스파이크를 예방하는데 필수 항목 5가지를 정리해드리겠습니다.
아래에 5가지 예방방법만 꾸준히 한다면 빠른 시일내에 증상이 완화되는 것을 경험할 수 있습니다.
1. 식사 전후 혈당 기록
혈당 수치를 정기적으로 측정하고 기록하는 것은 혈당 변화를 파악하고 예방하기 위해 중요합니다. 식사 전후에 혈당을 측정하여 어떤 음식이 혈당 스파이크를 유발하는지 파악할 수 있습니다. 요즘은 모바일앱을 통해서 혈당 수치를 관리할 수 있도록 연속혈당측정기 CGM을 시중에 판매하고 있습니다.
2. 당분이 많은 음식 줄이기
당분이 많이 포함된 음식을 섭취할 때는 혈당 수치가 급상승할 수 있으므로, 이러한 음식을 가능한 한 줄이는 것이 좋습니다. 사탕, 케이크, 과자 등의 고당도 음식이나 백분유, 백설탕, 백화당 같은 당분이 많은 식품을 피하는 것이 좋습니다.
3. 단백질 섭취 증가
식사 시 고섬유 식품과 단백질을 충분히 섭취하는 것은 혈당 상승을 완화시키는 데 도움이 됩니다. 고섬유 식품은 소화가 느려 혈당 상승 속도를 완화시키고, 단백질은 혈당 상승을 조절하는 데 도움이 됩니다. 채소, 과일, 옥수수, 귀리, 견과류, 닭 가슴살 등을 포함한 다양한 식품을 섭취하는 것을 추천드립니다.
4. 꾸준한 운동
꾸준한 운동은 혈당 조절에 도움이 되는 중요한 요소입니다. 운동은 근육이 혈당을 에너지로 사용하도록 유도하며, 인슐린의 효과를 증가시켜 혈당 스파이크를 완화시킬 수 있습니다. 특히나 걷기, 조깅, 수영, 자전거 등 유산소 운동을 추천드립니다.
5. 충분한 수면
심리적인 안정을 유지하기 위해 휴식과 여가 활동을 적절히 가지고, 충분한 수면을 취하는 것이 좋습니다. 수면 부족은 혈당 조절에 영향을 줄 수 있으므로, 규칙적인 수면 패턴을 유지하는 것이 좋습니다.